Ονομάζεται και βιταμίνη του ήλιου, επειδή σε αντίθεση με άλλα θρεπτικά συστατικά, δεν την παίρνουμε από τις τροφές, αλλά συντίθεται από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D, λαμβάνει σήμερα διαστάσεις επιδημίας. Παρότι τα περισσότερα φαγητά είναι εμπλουτισμένα σε βιταμίνη D, σπάνια κάποιος μπορεί να λάβει τις απαιτούμενες ποσότητες με την τροφή.
Ταυτόχρονα, ο σύγχρονος τρόπος ζωής με την πολύωρη παραμονή σε κλειστούς χώρους για τους ενήλικες, καθώς και η συνεχής ενασχόληση για τα παιδιά με τις ηλεκτρονικές συσκευές, έχει ως αποτέλεσμα 1 στους 5 να έχουν ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D.
Παίρνετε αρκετή βιταμίνη D;
Τα επίπεδα της βιταμίνης D εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ικανότητα του δέρματος να παράγει τη βιταμίνη, όταν είμαστε εκτεθειμένοι στον ήλιο. Όσο πιο σκούρο είναι το δέρμα τόσο χαμηλότερη είναι η φυσική παραγωγή βιταμίνης D. Αυτό σημαίνει ότι οι σκουρόχρωμοι πρέπει να περνούν περισσότερο χρόνο στον ήλιο σε σχέση με τους ανοιχτόχρωμους.
Ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας;
- Ηλικιωμένοι που ζουν κλεισμένοι στο σπίτι.
- Υπάλληλοι γραφείου που περνούν αρκετές ώρες σε κλειστούς χώρους.
- Άνθρωποι που καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του σώματός τους πχ χειμερινούς μήνες, θρησκευτικοί λόγοι
- Όσοι εργάζονται σε νυχτερινές βάρδιες και κοιμούνται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Έγκυες γυναίκες καθώς και αυτές που θηλάζουν και τα βρέφη αυτών.
- Παχύσαρκα άτομα.
- Μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες
Ποιοι οι κίνδυνοι από έλλειψη της βιταμίνης D;
Στα παιδιά μπορεί να προκαλέσει ραχίτιδα, μια πάθηση των οστών που οδηγεί σε κακή ανάπτυξη με αδύνατα οστά και καθυστερημένη ανάπτυξη.
Στους ενήλικες μπορεί να προκαλέσει οστεομαλακία και οστεοπόρωση.
Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, έχουν συνδεθεί με παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως υπέρταση, έμφραγμα του μυοκαρδίου, σακχαρώδη διαβήτη καθώς και διάφορες νευρολογικές διαταραχές.
Πώς γίνεται η διάγνωση της έλλειψης βιταμίνης D;
Τα επίπεδα της βιταμίνης D μετρώνται με μια αιματολογική εξέταση την 25-ΟΗ- βιταμίνη D
· Τιμές 25-ΟΗ- βιταμίνη D > 30 ng/ml θεωρούνται φυσιολογικές
· Τιμές μεταξύ 20-30 ng/ml θεωρούνται ενδεικτικές ανεπάρκειας
· Τιμές < 20 ng/ml θεωρούνται έλλειψη της βιταμίνης D
Πώς μπορούμε να προλάβουμε την έλλειψη βιταμίνης D ;
Η ποσότητα βιταμίνης D που απαιτείται για να διατηρείται η βιταμίνη εντός φυσιολογικών ορίων εξαρτάται από την έκθεση στον ηλιακό φως ( θεωρητικά , 15-20 λεπτά έκθεσης στο ηλιακό φως, από τις 10πμ μέχρι τις 14μμ, χωρίς αντηλιακό, 3 φορές την εβδομάδα είναι ικανό χρονικό διάστημα), από τη διατροφή, το χρώμα του δέρματος και τις υποκείμενες νόσους.
Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την έλλειψη βιταμίνης D;
Υπάρχουν διαφορετικές μορφές βιταμίνης D στα χορηγούμενα φαρμακευτικά σκευάσματα ή συμπληρώματα διατροφής, ωστόσο η συνιστώμενη δόση εξαρτάται από το βαθμό ανεπάρκειας ή έλλειψης αυτής.
Κατερίνα Κατσανάκη Λέντζα
Στρατιωτικός Γενικός Οικογενειακός Ιατρός
Κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου στην Κλινική Διατροφή-Διαιτολογία
Υποψήφια Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Πατρών
Ανδραβίδα- τηλ. 2623055137,6983513877
